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11 孵小鸡

11 孵小鸡 (第1/2页)
  
  中午留家里吃饭,谢根和陈冬照着上回谢星珩做的乔迁宴来铺的席面,多加了三个硬菜。
  
  凑出来七菜一汤不好看,咬咬牙又凑了一个荤菜。
  
  江家下聘大方,谢星珩拿了大额银票,留了三十两碎银子给他们过日子。
  
  里外的事务谢星珩都安排好了,回门宴就想弄得体面一些。给谢星珩撑撑脸面,也好让江知与瞧得起。
  
  请来的帮工有两个,都是钟点工。
  
  一个负责中午晚上两顿饭,一个上午来浆洗衣物扫扫地。
  
  木柴另买,城里没有捡柴、砍柴的。
  
  这席面不好做,大半是昨天去酒楼下定,今早看着时辰,酒楼伙计来送餐。
  
  谁也没想到谢星珩能跟街坊聊那么久,客走菜来,又被一番夸赞羡慕。
  
  就这么几个人,谢星珩粗略看了看,六荤两素,五热三凉。
  
  汤是鸡汤,再做了一盘酱鸭、一盘蒸鱼、一盘猪蹄、一碟素三鲜,一碗醋溜包菜。另有肉沫酸豇豆、咸鸭蛋、凉拌猪耳。
  
  天热,也没个冰箱,井底都不够放。
  
  他拿几个大碗,都装了一半出来,给陪着送回门礼的六个小厮吃点好的,就着开了一坛酒,外头赞声一片。
  
  江知与远远听着,给他倒了杯茶,让他歇歇嘴巴。
  
  院子小,外间六个人下了两扇门板,铺在井口当桌子用,一家五口坐堂屋,两边共饮。
  
  谢根对江知与是很满意的,长得好,脸也嫩,孕痣标准色正,在外头肯给弟弟面子,一上午过来,人也温顺体贴。
  
  虽说是招婿,出门在外不见张狂。除了个名声,哪哪都好。
  
  两夫夫坐一块儿,又养眼又喜庆的。
  
  正经求娶,他弟弟八成娶不到这般标志的人。
  
  当然,他人老实,他不好意思,也有长久的怂,不敢仔细瞧江知与的孕痣,是让陈冬看的。
  
  他俩这几天也给江知与选了个见面礼,这还是刚在丰州安定,谢星珩在家里跟他们闲聊的时候,讲的“送礼艺术”。
  
  像这种大富之家,什么都不缺,挑着实用的,够不上档次。
  
  比方说,预计花十两。十两买几车粮食、三头猪,搁在村里,别提多有面儿。放在城里,勉强够看,可吃完就忘了。
  
  另外,根据谢星珩了解,这种生猪、生羊,几头几头的送,都是两家关系好,互相添席面的礼,他们家和江家还没熟到份上。抬去失了分寸。
  
  不如送个漂亮废物。比如好的帕子、好的汗巾。
  
  现如今,三五钱就能买到一方带绣花的丝绸手帕,添到十两,放在江家都算上等好货。
  
  单独送一件,拿不出手。
  
  放在回门这天,又顶顶合适。
  
  他们只需要给江知与一件。
  
  谢根两夫夫这辈子没花过这么大的价钱,就买个汗巾子,给他俩心疼的。
  
  两人还没找着合适的活计,一边撑着体面,一边又十分害怕谢星珩旧态复萌,嫌他们上不了台面。
  
  都决定买了,愣是咬碎了牙,也给谢星珩买了一条。
  
  所幸丰州没有那么高价的汗巾子,两条加起来,将将五两。
  
  很花哨,一条枫红,一条青绿。
  
  因花样复杂,用的是绸缎料子。
  
  中间素色,两头带绣样,一条点翠同心结,一条璎珞喜相逢,四角叮当挂着流苏与彩珠。
  
  谢星珩看看满桌的席面,又看看红绿的汗巾,再瞅瞅哥嫂小心紧绷的神色,心下叹气。
  
  原身作孽多年,他才来这里不到一个月,培养信任度,时日尚早。
  
  “真漂亮,破费了吧?手头还有几两银子用?”
  
  不出他所料,哥嫂一听就连连摆手:“没有,没有,我们也不会看,这个还行吧?颜色很鲜亮,绣样也好,上头还有珠子。”
  
  听说还有金线银线绣的,他们来得晚,已经被人买走了。
  
  那一刻,他们不知心里是失望还是庆幸。
  
  江知与接过来,甜甜道谢:“谢谢大哥大嫂,我今年还没买汗巾,正好用它了。”
  
  谢星珩不知道汗巾怎么用的,他对这方面没有研究。
  
  这几天的衣饰都是江知与给他打理,里里外外的衣服名目繁多,纹样都够他认一阵。
  
  江知与是系在了腰上。
  
  谢星珩心下了然,现在多是布制腰带,有些人腰带花花绿绿的,应该有部分是汗巾。
  
  他也系腰上了。
  
  仅是回门,哥嫂就能把银子花一半,谢星珩席间聊天,简单带过他在江府的安逸日子,顺势问他们有什么打算。
  
  谢根就会种地捕鱼养鸭,现在腿还在养,着急也没用,这些天都在家里弄竹编,也做扫把,想攒多些,找机会去早市卖。
  
  陈冬也着急,若不是谢星珩再三强调先紧着腹中孩子,家里两个帮工他都不想要,这点活,他自己都能干。
  
  闲着上火,想着他们一家还没秋冬衣物,趁手里有点闲钱,先扯了布,买了棉花,现在在给小豆子做秋衣冬衣。
  
  小豆子的衣服做完,再给二宝做个小被子。他预计年底、冬季生,到时候不穿衣服了,用被子裹一裹,来年再做。省些料子和工时。
  
  大人就先抗一抗。
  
  他们两眼抓瞎,想到从前还会攒些鸡蛋鸭蛋到城里卖,最近也想养鸡。
  
  鸭子太吵,不养了。
  
  照着计划磕磕巴巴的给谢星珩说,谢星珩很高兴:“我正想让你们养鸡仔呢,这样正好。”
  
  江知与知道农庄有“牧场计划”,试运行的头一样是养鸡。他侧目看去。
  
  只听谢星珩说:“我有个想法,你们听听看。”
  
  养鸡都是到鸡贩子那里捉鸡苗。鸡苗贵,八个、十个铜板随手抓,十二个、十四个铜板,才能挑笼子、挑鸡苗。
  
  一般母鸡比公鸡贵,差价就在公母上。
  
  农家抱鸡仔,五到十只是常见数量。院子大、有人照看,手头松泛的,会抓十五至二十只。
  
  再多就养不了,鸡多了遭瘟,一窝全完蛋,也占地方难管理。
  
  “我家这小院子,至多养十只,照现有的存活率,能有七八只养活。等它们下蛋回本,得三到四个月。”
  
  这还是母鸡下蛋多的情况。
  
  而抱鸡仔的价格到顶也就一百四十文,正好两钱。
  
  回本又怎样?说白了,这只是个补贴家用的进项,不能当做主要营生。
  
  谢根和陈冬常年挨骂,尤其谈到银子的事。现在谢星珩大段的说,放慢语速,他俩都有点反应不过来。
  
  江知与在旁边报数。鸡仔多少文钱,合计养几个月,每个月预估多少文投入。
  
  又算一只鸡每个月的下蛋数量,合计七只是多少,八只又是多少。照市价卖,一次能收入多少。
  
  他家做生意的,不拿算盘心里都有数。这些小额银钱,左耳刚进,张嘴就有准数。听到后边,谢根跟陈冬的方向变了,都看着江知与连连点头。
  
  “那这样说,养鸡挣不了几个钱?”他们问。
  
  江知与是这样觉得的。
  
  他听事认真,抓住了关键词。
  
  “嗯……夫君是说,他想让你们养鸡仔。”
  
  成亲以来,江知与第一次叫谢星珩夫君,还是在外边。
  
  两个字烫着他嘴,说着就脸红,低头捧着空杯喝茶。
  
  谢星珩拎起茶壶,从他开始,满桌添茶。
  
  “对,是养鸡仔。”
  
  养鸡仔,在他们看来更加不挣钱。
  
  母鸡会孵小鸡,一年到头看不见几只。
  
  养来养去,还得卖蛋。
  
  卖蛋又没法孵小鸡。
  
  愁死人了。
  
  谢星珩问:“鸡贩子怎么有那么多鸡苗卖?”
  
  谢根夫夫摇头:“不知道啊。”
  
  他们要是知道,也有鸡苗卖了。
  
  饭菜冷桌,有苍蝇飞过来。
  
  谢星珩说等等,先把菜收了。
  
  剩菜不多,现在不讲究,倒到大瓷盆里,吊到井里凉着,晚上又是一顿。
  
  外边小厮们也吃好了,谢星珩给小豆子把糖都装兜里,让他跟着小厮们去镖局玩玩。
  
  小豆子舍不得他,抱着他腿不放。哄了一阵没辙,只好留着这小跟屁虫。
  
  六个小厮去了四个,另两个蹲坐院子外的门槛儿上,看着家门。
  
  谢星珩拿抹布擦门板,一家挪步到院子里,坐树下荫凉地,说他的养鸡仔方式。
  
  孵化鸡蛋是他读小学时的实验,长大以后,乡村生活、田园视频火起来,偶尔也能刷到一些。
  
  基础原理很简单,只是多年没操作,古代环境和工具受限,他无法复原试验环境,尤其是温度不可控。
  
  他放大了试验次数,说一百次到两百次,都是常见的。好让哥嫂定下心,不要太焦虑。
  
  伤筋动骨一百天,大哥的腿再养两月就差不多。
  
  头两个月,试验着孵小鸡,就让大嫂来。
  
  十枚一批,一次平均二十二天。
  
  两个月,约莫试孵化三次。
  
  到他大哥恢复,就能接手,扩大试验数量,多几个孵化区域,试温调温。
  
  种地捕鱼都在行的人,吃老天爷喂的饭。他们对温度感应敏感,知道农作物和鱼群的活动规律,孵小鸡的温度感应也能培养出来。
  
  不然鸡贩子怎么孵的。
  
  江知与继续算账。
  
  三次试验的鸡蛋合计九十文钱。
  
  按照最低预算,摸出规律得三千文钱,合算四两二钱八分四文。
  
  按照最大失败率,得六千文,合计八两五钱多。
  
  另算了基础的生活费用,不算抓药,每月一两上下。
  
  孵小鸡的支出很灵活,期间肯定会有成功的。
  
  到时继续养鸡,养大了卖鸡蛋,鸡老了卖鸡。亏损几月生活费罢了。
  
  
  
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